民以食为天，一切为了人民的利益。在国家政策的鞭策下，2013年是高端餐饮备受考验的一年，我市高端餐饮品牌企业及时调整思路，走向市场，面向百姓。他们相继推出了亲民化社区化的精品餐厅，深受百姓喜爱，个别餐厅常常排队就餐。
　　鉴于餐饮市场喜人的转变，为创造一个安全放心的就餐环境，让更多的工薪阶层收益，我们决定举办烟台市 “最佳人气餐厅”评选。
　　本活动由芝罘区政府出资，烟台日报社联合烟台餐饮协会将共同举办一场让老百姓真正做主人，务实评选烟台优质餐厅活动，从食品安全、餐厅环境、菜品口味、服务质量等全方位、多角度地将烟台餐饮品牌进行剖析，为烟台市民提供一套就餐选择指南，最后绘制烟台餐饮地图，方便市民就餐选择。